وصفات جديدة

Snackshot of the Day: لقطات باترون

Snackshot of the Day: لقطات باترون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صور لكل ما يتعلق بالطعام والشراب من The Daily Meal

اجعل حفل زفافك أنيقًا حقًا مع لقطات باترون التي تقدمها العروس بنفسها!

يبحث محررو ومساهمو وقراء The Daily Meal في بعض المطاعم والمهرجانات والوجبات الرائعة. لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعطاء مراجعة كاملة لمطعم أو وصف بالتفصيل سبب أهمية المكان وطعامه والأشخاص الذين يقومون بإعداده ، لذلك يقوم Snackshot of the Day بأفضل ما تفعله الصور ، ويعتمد على الصورة للقيام به معظم الحديث.

Snackshot اليوم هي لقطات لباترون في حفل زفاف. يقولون أن أفضل يوم في حياة الشخص هو يوم زفافهم. نقول إن أفضل يوم في السنة هو يوم التكيلا الوطني (اليوم مناسب تمامًا). تخيل للحظة ، حفل زفاف في يوم التكيلا الوطني. سيبدو قليلا مثل هذا. الآن ، تأكد من أن ضيوفك يعرفون كم أنت أنيق ؛ باترون فقط.

اقرأ المزيد عن ميزة Snackshot في The Daily Meal. لإرسال صورة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى jbruce [at] thedailymeal.com ، الموضوع: "Snackshots." تابع محرر الصور في The Daily Meal ، جين بروس ، على تويتر.


مشروب سهل المكون من مكونين ووصفات طلقة # 038

لا تقضِ عيد العمال في إعداد وصفات الكوكتيل التي تتطلب عمالة كثيفة. اخلط عددًا قليلاً من المشروبات المكونة من عنصرين للحصول على تجمع سهل ومنعش في يوم العمال بدلاً من ذلك.

يمكنك صنع مشروبات تجمع بين الروح الأساسية والخلاط الشعبي. يمكن أن يشمل ذلك الروم والكولا أو الفودكا والتوت البري. كما تقترن الفودكا المنكهة والروم بشكل جيد مع أغطية مختلفة. جرب فودكا الكرز مع صودا الليمون أو عصير البرتقال. أو ماذا عن فودكا الأناناس مع ماء جوز الهند؟


أنت & # x27re شرب تيكيلا خطأ

نحن نقترب من يوم تيكيلا الوطني ، وهو ما يعني بالنسبة لمعظمنا ، أن اليوم التالي هو التوقيت الوطني للجوع. لكن لا يجب أن تكون الأمور على هذا النحو!

هذا العام ، لماذا لا نحتفل بأحد أكبر صادرات المكسيك من خلال ممارسة الطريقة الصحيحة للاستمتاع بالتكيلا؟ بمعنى آخر ، ارتشفه. لأنه إذا أطلقت تيكيلا بلعق مالح وضغط من الجير ، فأنت تفعل ذلك بشكل خاطئ.

قال ديفيد آلان ، مدير التعليم التجاري وعلم المزج في Patrón Tequila ، لـ HuffPost أن الاتجاه نحو لقطات التكيلا هو من بقايا الأيام "عندما سيطرت التكيلا الرديئة على السوق". وأضاف: "كانت طقوس إطلاق النار طريقة سريعة للتغلب عليها ، لذا لم يكن عليك تذوقها. لم تعد بحاجة إلى الملح والجير لأن هناك الكثير من التكيلا الجيدة في السوق ".

والأميركيون يشترونه. وفقًا لمجلس المشروبات الروحية المقطرة للولايات المتحدة ، نمت واردات الولايات المتحدة من التكيلا بنسبة 98 في المائة بين عامي 2002 و 2014.

ولكن كيف تختار أفضل ما تشربه؟

تجنب ميكستوس تيكيلا ، فهي تخمر بمزيج من صبار الصبار الأزرق والسكريات الأخرى ، مثل كحول قصب السكر أو الحبوب ، وتميل إلى أن تكون مادة خشنة. بدلاً من ذلك ، ابحث عن التكيلا المصنوعة بالكامل من الأغاف - فهي أكثر سلاسة.

بعد ذلك ، قال آلان ، إنه اختيار ذواق.

يقول آلان: "الأشخاص الذين يحبون شيئًا أكثر حارة وحارة يذهبون عمومًا إلى بلانكو أو التكيلا الفضي" ، والتي لم يبلغ عمرها فعليًا وتحتفظ بنكهات الأغاف القوية.

إذا كنت تريد شيئًا أكثر نكهة خشبية ، فابحث عن اللون في reposado tequilas ، التي تتراوح أعمارها بين شهرين و 12 شهرًا في براميل البلوط ، أو añejos ، والتي تتراوح أعمارها بين 1 و 4 سنوات.

قال آلان: "كلما طالت عمرك في تيكيلا ، قل طعم الصبار الذي تتذوقه ، وزاد تأثير الخشب على ذوقك" ، مضيفًا أن الكثير من شاربي التكيلا يعتبرون ريبوسادو تيكيلا "توازنًا مثاليًا لنكهة الأغاف وتأثير البرميل".

ولكن لمجرد أن تكيلا ريبوسادو أكثر تكلفة لا يعني بالضرورة أنه أفضل.

وأضاف آلان: "بالنسبة لي ، فإن احتساء التكيلا هو نوع من التكيلا يكون طعمه جيدًا من الزجاج عند ارتشافه بمفرده". "لماذا أريد أي تيكيلا على الشريط الخلفي الخاص بي لا يمكنك ارتشافه أو طعمه ليس جيدًا بمفرده؟"

إذا كنت لا تزال غير مهتم بالاحتساء ، فيما يلي بعض وصفات الكوكتيل للمساعدة في جعل يوم تيكيلا الوطني الخاص بك يومًا لا يُنسى. فقط اشرب بطريقة مسؤولة ، وستتذكرها.


وصفة كوكتيل كاديلاك مارغريتا الكلاسيكية

في فريق Salt & amp Wind Travel ، نرى كل شيء وجهاً لوجه. حقًا ، هناك القليل جدًا من الأشياء التي تفرق بيننا. تريد أن ترى ما نتحدث عنه؟ جو.

في فريق Salt & amp Wind Travel ، نرى كل شيء وجهاً لوجه. حقًا ، هناك القليل جدًا من الأشياء التي تفرق بيننا.

تريد أن ترى ما نتحدث عنه؟ على سبيل المثال لا الحصر: نحن جميعًا نحب طهي الطعام الإيطالي ، ونحب السفر إلى المكسيك ، ولدينا رغبة لا تنتهي في استكشاف مكسيكو سيتي ، وكلنا نكره حلوى القطن!

لكن من بين تلك الأشياء القليلة التي لا نتفق عليها ، لا شيء يفرقنا تمامًا مثل موضوع واحد: كيفية صنع أفضل كوكتيل مارغريتا كلاسيكي. حتى عندما تأخذ كل خيارات مربي الحيوانات - ahem أو Skinny Margarita أو Spicy Margarita أو Charred Citrus Margarita - ما زلنا لا نستطيع الموافقة. هذا لأننا لا نتبع أبسط الأساسيات مثل ما إذا كان يجب أن يكون الكوكتيل ملحًا ، وما إذا كان يجب أن يحتوي على مشروب كحولي برتقالي ، أو أي نوع من التكيلا يجب استخدامه.

على الرغم من ذلك ، هناك أشياء نتفق عليها: كلنا نفضل مارغريتا على الصخور ، وكلها مثل تلك الصخور تتشقق (لا تكسر!) ، ولا نستخدم سوى عصير الليمون الطازج. وكلنا نحب هذا الإصدار من Classic Cadillac Margarita!

صيغة وصفة مارغريتا الأساسية

لقد راجعنا بالفعل القصص الأصلية المختلفة وراء Margarita الكلاسيكية عندما غطينا الطعام والشراب الكلاسيكي الذي يجب تجربته من Baja California. لكننا لم نذكر الصيغة.

إذا كنت ستنشئ شجرة عائلة كوكتيل ، فستجد أن Margarita يقع مباشرة في عائلة الكوكتيل الحامض. الحامض عبارة عن كوكتيل يجمع بين المسكرات وبعض عصير الحمضيات (عادةً الجير أو الليمون) ومُحلي. وفقًا لـ IBA - السلطة على جميع الأشياء المتعلقة بالكحول - فإن النسبة الرسمية هي 10 أجزاء من التكيلا إلى 4 أجزاء من ثلاثة أضعاف / مُحلي إلى 3 أجزاء من عصير الليمون على الرغم من أنك ستجد كل أنواع الاختلافات في ذلك!

كاديلاك مارغريتا مقابل مارغريتا العادية

على طول هذه الخطوط ، فإن Margarita الكلاسيكية عبارة عن كوكتيل حامض مصنوع من التكيلا وعصير الليمون والمشروبات الكحولية البرتقالية. لذا ، أنت الآن تتساءل ما هي كاديلاك مارغريتا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، تعد كاديلاك مارغريتا إصدارًا متميزًا - ومن هنا جاءت الإشارة إلى أكثر السيارات الفاخرة كلاسيكية - من نفس المشروب.

لا يتم استخدام المشروبات الكحولية ذات الرف العلوي فحسب ، بل يتم أيضًا استخدام الخمور الذهبية ، ولهذا السبب تسمعها أحيانًا تسمى Golden Cadillac Margarita. ماذا نعني بالذهبي؟ حسنًا ، تقليديًا ، يتم استخدام المسكرات ذات اللون الذهبي Grand Marnier - وهي عبارة عن براندي تعتمد على ثلاث ثوانٍ - بدلاً من اللون الثلاثي الشفاف. أيضا ، لون القش ريبوسادو تكيلا، التي لا يقل عمرها عن شهرين في براميل البلوط - تستخدم بدلاً من الفضة (المعروفة أيضًا باسم بلانكو بلاتا) التيكيلا.

نصائح لصنع كوكتيل مارجريتا كاديلاك مثالي

بغض النظر عن كيفية حصولك عليه ، هناك بعض النصائح الأساسية لمساعدتك على تغيير شكل الكوكتيل بشكل مثالي:

  • استخدم 100٪ Agave Tequila: الحقيقة هي أنك من المفترض أن تستخدم reposado tequila من أجل استدعاء الكوكتيل كاديلاك. ولكن ، إذا كنت ترغب في استخدام التكيلا الفضية أو أسلوب Añejo الأكبر سنًا ، فنحن نقول إنها تفضل. فقط وعدنا الخنصر بأنك ستستخدم 100 ٪ فقط من تيكيلا الصبار (تحقق من الملصق للتأكيد) وتجنب الشوائب الموجودة mixto تكيلا.
  • اختر الجودة الثلاثية: فقط لكي أكون واضحًا بنسبة 100 ٪ - لا يعد Triple sec اسمًا تجاريًا بل هو نمط من المسكرات البرتقالية. إنه مشابه لمسكرات كوراكاو ولكنه يميل إلى أن يكون أكثر جفافاً وينشأ في فرنسا. في حين أن هناك الكثير من الزجاجات المنخفضة الجودة في متجر الخمور المحلي الخاص بك المسمى "Triple Sec" ، هناك ، في الواقع ، أنماط عالية الجودة من المشروبات الكحولية - مثل Cointreau أو Grand Marnier - وهي جيدة بما يكفي للشرب بمفردها. كما قلنا من قبل Grand Marnier - وهو عبارة عن مجموعة ثلاثية من البراندي - هو بحكم الواقع خمور لسيارة كاديلاك مارغريتا الكلاسيكية.
  • خذ الوقت الكافي لعمل الثلج المتشقق: كما قلنا ، يتم تقديم هذا الكوكتيل بشكل كلاسيكي وليس على الجليد ، لذا لا تتردد في جعله على هذا النحو إذا كنت ترغب في ذلك. بالنسبة لنسختنا ، نحب قطع الثلج بحجم الحصى ونطحنها يدويًا. نعم ، يتطلب الأمر بعض الجهد الإضافي ولكنه يستحق ذلك كثيرًا.
  • استخدم عصير الليمون الطازج: سنقولها مرارًا وتكرارًا حتى تصبح الوجه زرقاء اللون: من فضلك استخدم العصائر الطازجة فقط في الكوكتيلات الخاصة بك. إذا كنت تصنع كمية كبيرة من المارجريتا ، فيمكنك بكل الوسائل عصير الكثير من الليمون الحامض حتى يوم واحد قبله وجعله جاهزًا للانطلاق - فقط من فضلك لا تستخدم القمامة المعبأة في زجاجات!
  • استخدم شراب الأغاف إذا أردت: نحب أن نجعل كاديلاك مارغريتا الخاصة بنا مع لمسة واحدة رئيسية من الكلاسيكية: باستخدام شراب الأغاف بالإضافة إلى Triple sec. نقوم بذلك لأننا نشعر أن تربل سيك بمفرده يمكن أن يكون كثيرًا من نكهة البرتقال ولكنك لا تزال بحاجة إلى كمية مناسبة من التحلية للحصول على كوكتيلات متوازنة. نأخذ صفحة من مارغريتا الأصلية القائمة على شراب الصبار ، والمعروفة باسم Tommy's Margarita والتي أنشأها Julio Bermejo في بار Tommy's في سان فرانسيسكو في التسعينيات ، وأضفنا لمسة من شراب الأغاف إلى المزيج.
    إذا لم يكن هذا لك ، فلا عرق. لا تتردد في تركها وبدلاً من ذلك أضف المزيد من الثلاث ثوانٍ.
  • ملح على الطريقة: هل تريد المارجريتا مع الملح أو بدونه؟ هذا هو اختيارك الشخصي بنسبة 100٪. ولكن ، إذا كنت ستضيف الملح ، فلديك خياران لكيفية القيام بذلك. الطريقة الأكثر كلاسيكية هي وضع الملح على الحافة بأكملها ، ويتم ذلك عن طريق فرك الجانب المقطوع من الجير على حافة كأس كوكتيل ثم دحرجه في طبق من الملح.

تنويعات على كوكتيل كاديلاك مارجريتا

بمجرد اهتزاز عدد قليل من Classic Cadillac Margaritas ، قد ترغب في مزجها قليلاً. في ما يلي عدد قليل من التقلبات المفضلة لدينا - بعضها حار ، وبعضها الآخر حلو ، وبعض شار - ذ - لتجربتها:

هل تحتاج إلى بعض الإلهام لما تقدمه مع مارجريتا المثالية؟ ألقِ نظرة على هذه الوصفات المثالية لوليمة بطابع مكسيكي!

إذا كنت بحاجة إلى رفع مستوى شريط منزلك ، فتحقق من أساسيات البار لدينا. ثم استمتع بهزها وتأكد من مشاركة نتائجك معنا من خلال وضع العلامات تضمين التغريدة و # المجتمع على مواقع التواصل الاجتماعي!


تحقق من هذه 6 وصفات رائعة للاحتفال بيوم التكيلا الوطني

إنه يوم التكيلا الوطني للجميع ، وبما أنه يوم الجمعة ، فقد نجعله أيضًا عطلة نهاية أسبوع تيكيلا الوطنية! فيما يلي 6 وصفات صيفية لمساعدتك على الاحتفال طوال عطلة نهاية الأسبوع بأمان فقاعتك المعزولة ذاتيًا.

شبح الحصانة الدبلوماسية

غوست تيكيلا مملوءة بفلفل الأشباح لإضفاء الدفء الحار اللطيف.

بإذن من Ghost Tequila

تتبرع Ghost Tequila بمبلغ 1.00 دولار من كل زجاجة تم طلبها من Drizly أو Reserve Bar إلى صندوق الإغاثة التابع لمؤسسة المجتمع المحلي لعمال المطعم.

1 أوقية. الكركم والزنجبيل تشاي (محلي الصنع أو مشتراة)

هز المكونات معًا وصفوها. قمة مع دفقة من بيرة الزنجبيل.

مارجريتا القمح

ابتكر خبراء الخلط في Grand Velas Los Cabos هذا المارجريتا الخالية من الذنب المصممة خصيصًا لهؤلاء الأشخاص. [+] مع مراعاة العافية.

بإذن من Grand Velas Los Cabos

يقدم منتجع Grand Velas Los Cabos مجموعة أدوات مارغريتا من عشبة القمح للضيوف الذين يصلون إلى أجنحتهم الصحية. يحتوي القمح على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مثل الفيتامينات A و C و E ، وكذلك الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والأحماض الأمينية ، كما أنه معروف أيضًا بخفض الكوليسترول.

1 طلقة من عشبة القمح الطازجة (أو ملعقة صغيرة من مسحوق عشبة القمح المخففة في 2 أونصة من الماء)

1.5 أوقية. دون جوليو بلانكو أو بلانكو تيكيلا المفضل لديك

ترويض الشعلة: إنعاش للشوي للتحكم في الحرارة

يشارك الطهاة المحترفون وصفات الفراولة المفضلة لديهم

الذهب السائل: لقاء مع زيت مان

يُمزج جميع المكونات في الخلاط ، ويُرج ويُسكب فوق الثلج.

فيردي مارجريتا

Patron's Verde Margarita هو بديل رائع لإصدار الليمون الكلاسيكي.

بإذن من باترون تيكيلا

في الأسبوع الماضي ، أعلنت PATRÓN عن تعيين Master Distiller الجديد David Rodriguez ، بعد تقاعد Master Distiller Francisco Alcaraz. بصفته وكيلًا ذا رؤية للعلامة التجارية لما يقرب من 18 عامًا ، عمل رودريغيز جنبًا إلى جنب مع Alcaraz لإنتاج واعتماد كل دفعة من PATRÓN تغادر معمل التقطير.

.75 أوقية. PATRÓN Citrónge Orange

.75 أوقية. مشروب الكحوليات من سان جيرمان

كرفس رمح وزهرة صالحة للأكل للتزيين

سكر وملح مالدون وملح كرفس للحافة

شفت كوبًا عاليًا من السكر مع مزيج من السكر وملح مالدون وملح الكرفس. تُمزج المكونات في الخلاط مع الثلج المجروش وتُمزج حتى يتحقق تناسق السلاش. صب المحتويات من الخلاط في الزجاج. يُزين بحربة الكرفس والزهور الصالحة للأكل.

بونش كاباليرو

يمنح نكتار التمر الهندي وعصير الأناناس هذا الكوكتيل طعمًا حلوًا وحامضًا.

بإذن من Tequila Partida

1.5 أوقية. رحيق التمر الهندي أو الصودا

2 شرطات من مرارة أنجوستورا

رجها وصفيها في زجاج صخري فوق الجليد. يُزين بقطع الأناناس الطازج وأوراق الأناناس.

مارجريتا بطيخ مشوي

شواء طازج بشكل جميل وصاخب ، مارجريتا البطيخ المشوية ستنعش طوال الصيف.

.5 أوقية شراب بطيخ مشوي

.5 أوقية عصير جريب فروت طازج

أضف جميع المكونات إلى شاكر مع الثلج. يُرج ويصفى جيدًا فوق الثلج في زجاج صخري مملح بطاجين (طاجين 3: 1 إلى ملح كوشير) يُزين بعجلة من الجير.

شراب البطيخ:

يُقطّع البطيخ إلى شرائح ويُشوى حتى تظهر علامات الشواء على جانبي البطيخ. بعد تركه يبرد ، اخلطه بشراب بسيط (1: 1) واخلطه جيدًا.

روزا جولد راش

يبلغ عمر كوديجو ​​1530 روزا سنًا خفيفًا في براميل نبيذ كابيرنت للحصول على لون وردي دقيق.

تم إنشاء Código 1530 Rosa عن طريق راحة blanco Tequila لمدة شهر في براميل Cabernet الفرنسية من خشب البلوط الأبيض من وادي نابا ، والتي تضفي لونًا ورديًا طبيعيًا ودقيقًا.

1.5 أوقية كوديجو ​​1530 روزا تيكيلا

1 أوقية عصير اليوسفي الطازج

في شاكر مليء بالثلج ، أضيفي التكيلا وعصير اليوسفي وعصير الليمون والشراب البسيط. رجه وصفيه فوق الثلج. قمة مع نادي الصودا.

أنا كاتب ولدت في مكسيكو سيتي ومقيم في أوستن ، تكساس ، وأغطي تناول الطعام والشراب والسفر منذ عام 1999. أعتقد عالميًا ، وأهتم على نطاق واسع بالمكونات المحلية و


طفل غينيس القهوة الأيرلندية هلام - طلقات

بعد أن صنعت Champagne Jell-O Shots في رأس السنة الجديدة ، بدأت في إدراك كل الأشياء الممتعة التي يمكنك القيام بها باستخدام الجيلاتين. يوصي Kitchn بصيغة أساسية للطلقات Jell-O:

تركيبة جيلو شوت الأساسية

(1 كوب من الخمور + 1 كوب سائل غير كحولي + 2 أظرف (5 1/2 ملاعق صغيرة) مسحوق الجيلاتين) × 4 ساعات وقت التبريد = 16 أونصة واحدة من جيلو شوتس

بشكل أساسي ، يمكنك إضافة الجيلاتين إلى أي سائل وأي كحول ، طالما تحافظ على النسب ثابتة.

ثم تضعهم في أكواب صغيرة لطيفة ، ويقومون بعمل حفلة ممتعة.

هذا القليل آه ها! قادتني اللحظة إلى التفكير خارج الصندوق في لقطات Jell-O ، وهذا & # 8217s كيف حلمت بلقطات Baby Guinness Irish Coffee Jell-O.

على وجه الخصوص ، كنت أفكر في صنع نسخة جيلاتينية من لقطات Baby Guinness.

جربت لأول مرة لقطات Baby Guinness في إجازة مع عائلتي في أيرلندا. يتذوقون مثل القهوة الأيرلندية ويبدون مثل مكاييل صغيرة من موسوعة جينيس.

تم صنعهم من جرعة من مشروب القهوة وتعلوها تعويم من الكريمة الأيرلندية.

ماذا يمكن ان يكون افضل ؟! هم & # 8217re أحلى بكثير من موسوعة غينيس العادية إذا لم تكن أنت & # 8217re واحدًا للحصول على نصف لتر كبير من البيرة القوية!

بيبي غينيس مقابل القهوة الأيرلندية

لا يختلف مطلق النار Baby Guinness عن القهوة الأيرلندية. هنا & # 8217s لماذا:

في Baby Guinness ، يمكنك وضع كريم أيرلندي مثل Bailey & # 8217s (أو الأفضل من ذلك ، كريم أيرلندي محلي الصنع!) فوق مشروب القهوة مثل Kahlua لصنع مطلق النار.

في القهوة الأيرلندية ، تجمع بين القهوة والويسكي الأيرلندي وتضع فوقها الكريمة المخفوقة ، غالبًا بنكهة الكريمة الأيرلندية ، لتحضير مشروب بعد العشاء.

كيفية جعل الطفل Guinness الأيرلندية طلقات هلام- o

أنت & # 8217 ستجد هذه الوصفة سهلة التحضير. أنت & # 8217 ستصنع نوعين من خلطات الجيلاتين المخمرة:

الأول هو جيلاتين القهوة ، المصنوع من المشروبات الكحولية مع مشروب القهوة أو الويسكي الأيرلندي. (دون & # 8217t لديك أي من هذه؟ الفانيليا الفودكا ستكون جيدة ، وكذلك أي نوع من البوربون. حتى الروم سيعمل.)

والثاني هو كريم الجيلاتين الأيرلندي ، المصنوع من المشروبات الكحولية بالكريمة الأيرلندية مثل Bailey & # 8217s.

ستضع طبقة جيلاتين القهوة في أكواب التصويب أولاً ، ثم اتركها في الثلاجة قليلاً.

بعد ذلك ، أضف مزيج الجيلاتين الأيرلندي الكريمي في الأعلى واتركه حتى تصبح لقطات الجيلي جاهزة للاستمتاع!

سأقدم لك خيارين لهذه الوصفة: يمكنك عمل Baby Guinness Jell-O Shots أو شوت جيلو القهوة الأيرلندية.

يمكنك أن تجعل يوم القديس باتريك جيل-أو شوتس أحلى مثل طفل غينيس أو أكثر ثباتًا مثل القهوة الأيرلندية.

سيتحدد مقدار ملء أكواب الزجاج بمزيج جيلاتين القهوة وكمية كريم الجيلاتين التي تضيفها على الحافة.

بالمناسبة ، تعاونت مع مجموعة من المدونين الرائعين لإقامة حفل ضخم لعيد القديس باتريك.

نسقت كولين من Lemon Thistle كل شيء ، ولديها كل التفاصيل في مدونتها.

لدينا الكثير من النصائح لتصميم حفلة St.

وإذا كنت & # 8217re تبحث عن المزيد من وصفات عيد القديس باتريك الرائعة ، فابحث عن هذه الكعك المخبوز بالشوكولاتة غينيس دونات مع صقيل القهوة الأيرلندية أو هذا البغل الأيرلندي لمساعدتك على الاحتفال! // سوزانا


Gizmar (تذهب بواسطة Giz) - والدة Psychgrad و Actorboy ، مساهم منتظم في هذه المدونة.

Psychgrad (PG) - ابنة Giz ، مساهم منتظم في هذه المدونة

R - بعل بسيتشغراد. يعتبر الطباخ مسؤولاً عن العديد من الوصفات ولكنه عادةً لا ينشر نفسه (إلا إذا كان للشكوى من هوسنا بالطعام أو مشاركة طبق يحبه - عادةً ما يكون بوتين).

بابا - والدة جيز ، جدة بسيتشغراد. ربما السبب وراء كل هذا الهوس الطعام.

Actorboy - ابن جيز ، شقيق بسيتشغراد. A.K.A Giz أقل الأطفال تفضيلًا (وفقًا لـ Psychgrad).

Auntie Takeout - أخت Giz ، عمة Psychgrad. يفضل الماندرين (البوفيه الصيني) لوجبة منزلية جيدة. يمكنك قراءة المزيد عنها هنا.

سوف تضاف شخصيات في المستقبل بقدر الحاجة.


وصفات بالحبوب: أكوام قش فيبر ون الأصلي بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

ادعم الصوت المستقل لهيوستن وساعد في الحفاظ على حرية مستقبل الصحافة في هيوستن.

الحبوب رائع. فترة. نهاية القصة. إنها ليست فقط الوجبة المثالية لوجبة الإفطار (أو العشاء) ، ولكنها مكون رائع لاستخدامه في الوجبات الخفيفة والحلويات وبعض الأطباق اللذيذة.

في أي وقت أتناول الحبوب ، أحب دائمًا قراءة الجزء الخلفي من العلبة ، أبحث عن وصفات أو طرق ممتعة لاستخدام الحبوب بدلاً من مجرد سكبها في وعاء مع بعض الحليب. بينما كنت أستمتع بوعائي من حبوب الفايبر ون الأصلية لتناول الإفطار في اليوم الآخر ، لاحظت وجود وصفة لأكوام قش الشوكولاتة التي أثارت اهتمامي بالحلويات. أفضل جزء هو أنها تحتوي على 70 سعرة حرارية فقط للقطعة الواحدة. لذلك ، بطبيعة الحال ، كان علي أن أعطيهم فرصة.

مع اقتراب اليوم الأول من المدرسة بسرعة ، تعتبر هذه الوجبة الخفيفة / الحلوى مثالية لأطفالك للاستمتاع بشيء حلو في صندوق الغداء الخاص بهم أو لتناول وجبة خفيفة صحية بعد المدرسة. إليك كيفية صنع أكوام قش زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة هذه باستخدام حبوب الفايبر ون الأصلية ، ولكن مع لمسة بسيطة.

هذه واحدة من أبسط الوصفات ، لذلك لا تقلق بشأن تسخين الفرن وتسخين المطبخ في نفس الوقت حيث يكون الجو حارًا جدًا بالخارج. أولاً ، قم بتبطين ورقة ملفات تعريف الارتباط التي يمكن وضعها داخل الثلاجة بورق زبدة أو ورق شمع.

بعد ذلك ، قم بإعداد الصمغ الذي سيجمع الحبوب معًا لتشكيل أكوام التبن. تتطلب الوصفة الأصلية رقائق شوكولاتة الحليب وزبدة الفول السوداني ، ولكن من المدهش أنه لم يكن لدي أي من تلك الموجودة في متناول اليد ، لكن لديّ شوكولاتة PB2 ورقائق الشوكولاتة البيضاء.

لقد اكتشفت أن نكهة الشوكولاتة من PB2 ستتوازن جيدًا مع رقائق الشوكولاتة البيضاء ، بالإضافة إلى استخدام PB2 بدلاً من زبدة الفول السوداني الحقيقية ، يمكنني التخلص من عدد قليل من السعرات الحرارية وغرامات الدهون ، مما يجعل كل كومة قش أكثر صحة.

امزج نصف كوب من مسحوق الشوكولاته PB2 مع ربع كوب من الماء للحصول على تناسق سلس. ضع الشوكولاتة PB2 في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، مع كوبين من رقائق الشوكولاتة البيضاء.

قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء مع الشوكولاتة PB2 في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريبًا ، ثم حرك الخليط لإذابة رقائق الشوكولاتة البيضاء أكثر. احرص على عدم حرق الشوكولاتة PB2 إذا بدا أنها تحترق ، أضف القليل من الماء إلى الوعاء وحركه.

بمجرد مزج الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة PB2 معًا ، أضف كيسًا واحدًا من حبوب الفايبر ون الأصلية وحرك حتى تلتصق الحبوب معًا بمزيج الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة PB2.

استخدم ملعقة لاستخراج أكوام القش ، ثم ضع كل قطعة حلوى على ورقة ملف تعريف الارتباط المبطنة. لأنني استخدمت PB2 بدلاً من زبدة الفول السوداني العادية ، يمكنني جعل أكوام القش أكبر قليلاً من الحجم المقترح من الوصفة. ضع الملاءة في الثلاجة حتى تتصلب أكوام القش ، ثم تصبح جاهزة للأكل.

تتوازن نكهات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني من PB2 بشكل مثالي مع رقائق الشوكولاتة البيضاء والحلاوة اللطيفة من حبوب الفايبر ون الأصلية. أكوام التبن لزجة وحلوة وصحية تمامًا. صدقني ، سيعتقد أطفالك أن هذه الأطعمة لذيذة وليست نسخة صحية من ملف تعريف الارتباط.

حافظ على هيوستن برس الحرة. منذ أن بدأنا مطبعة هيوستن، تم تعريفه على أنه الصوت الحر المستقل لهيوستن ، ونود أن نحافظ عليه على هذا النحو. نوفر لقرائنا حرية الوصول إلى تغطية ثاقبة للأخبار المحلية والطعام والثقافة. إنتاج قصص عن كل شيء من الفضائح السياسية إلى الفرق الموسيقية الجديدة الأكثر سخونة ، مع التقارير الجريئة والكتابة الأنيقة والموظفين الذين فازوا بكل شيء من جائزة سيجما دلتا تشي للكتابة المميزة لجمعية الصحفيين المحترفين إلى ميدالية كيسي للصحافة الجديرة بالتقدير. ولكن مع وجود الصحافة المحلية تحت الحصار ولانخفاض عائدات الإعلانات تأثير أكبر ، فمن المهم الآن أكثر من أي وقت مضى بالنسبة لنا حشد الدعم وراء تمويل صحافتنا المحلية. يمكنك المساعدة من خلال المشاركة في برنامج العضوية "أنا أدعم" ، مما يسمح لنا بمواصلة تغطية هيوستن بدون نظام حظر الاشتراك غير المدفوع.


اسمي آندي (أندرو) موتو ولديّ مهنة في مجال الطعام لأكثر من 35 عامًا. ومع ذلك ، فقد كانت تجربتي الحياتية كمقدم رعاية هي التي ولدت الرغبة في مساعدة الناس ودعمهم في كل مناحي الحياة للاستمتاع بصحة جيدة من خلال عروض الأطعمة الطبيعية الطازجة وتعليم الأكل الذكي.
بدأ تعليمي الشخصي في الطعام في منتصف السبعينيات في وسط مدينة تورونتو في العديد من المؤسسات الغذائية. كان ذلك خلال الثمانينيات في أفضل حلويات للجالية الإيطالية ، حلوانى لايم حيث تعلمت عن الثقافة والجودة الفائقة للطعام.

قادني فهمي لكيفية تأثير الطعام على جسم الإنسان نايتشرز إمبوريوم حيث كنت مدير طعام لمدة 8 سنوات. بدأت هنا في أن أوضح لعملائنا كيف يمكن لخيارات الطعام الصحي من خلفيات ثقافية متنوعة أن يكون لها تأثير على صحتنا الشاملة.

في ربيع عام 2013 ، ابتعدت عن البيع بالتجزئة ووسعت مسيرتي المهنية في التدريس عبر مجتمعات مختلفة من أجل تثقيف الناس من جميع أنحاء العالم. GTAوسط المدينة ، سكاربورو ، أورورا ، فوغان وأمبير إيتوبيكوك ، القيام بذلك من خلال مظاهرات غذائية حميمية وتفاعلية.

في أبريل 2016 ، كان من دواعي سروري أن أفتتح ويلنس كافيه ، أوماني في Vaughan City Hall واستمتعت بالنجاح من خلال عرضنا لموظفي وزوار المدينة طعامًا جيدًا حقًا - تمامًا كما صنعته عائلاتنا منذ سنوات.

نحن نفخر بدعم المؤسسات الصحية الأخرى في منطقة يورك واستخدم عند الإمكان الأطعمة المزروعة محليًا أو كنديًا.

بصفته طاهًا صحيًا لمعلم رياضي محترف جاري روبرتس في برنامجه عالي الأداء ، أؤيد من صميم قلبي روح غاريز "لتزويد الجسم بالوقود" بطعام مغذي جيد.

"من الرائع أن ترى كيف يحب الرياضيون المحترفون كونور مكدافيد ، مارك شيفل ، ستيفن ستامكوس ، مايك سميث ، بطل كأس ستانلي فيل كيسيل جميعهم يستجيبون لوجبات ما قبل التمرين وبعده التي نقدمها كل يوم. كان الحفاظ على أفكار الطعام بسيطة ومألوفة ولذيذة مكونًا حيويًا آخر لمساعدة الرياضيين لدينا على تزويد الطاقة والتعافي بنجاح ممتاز! " النتائج واضحة جدا.

تنطبق هذه الروح أيضًا على العمل الذي أقوم به أبطال الدوري الاميركي للمحترفين كليفلاند كافالييرز, فريق كرة السلة الاولمبي الكندي, عدائي ماراثون أديداس ، أطفال في الرياضات الصغرى وأمبير المتورطين في أسلوب حياة نشط.

أنا أيضا أساعد أديداس ونايك في الأحداث التي يرعاها المجتمع لتثقيف فرق المجتمع والأطفال والمدارس المحتاجين. يطلق عليه رد الجميل ... لأنه لا يتعلق فقط بجودة الطعام ، ولكن جودة الوقت الممنوح ومشاركته مع الأشخاص الذين نحبهم ونعم ، حتى المحتاجين.

ما زلت أعرض نفسي لمساعدة الأصدقاء والغرباء كلما طُلب مني ذلك - سواء كان ذلك من خلال جولات المتجر المجانية في متاجر الأطعمة الصحية المحلية أو الوصفات أو غيرها من المعلومات ذات الصلة لتسليحهم لأخذ عافيتهم بأيديهم

نعم ، تساعدني تجربتي على مر السنين في الحفاظ على تركيز شغفي على هدف - لمساعدة الناس على تعلم كيفية اختيار وإعداد الأطعمة الصحية البسيطة والممتعة. لا يتعلق الأمر بالنظم الغذائية المتطرفة أو الغريبة - بل يتعلق بالبساطة وتوازن الأمبير.


نخب يوم التكيلا الوطني مع وصفات الكوكتيل العشر هذه

جديلة الأبطال تكيلا أغنية لأن الجمعة 24 يوليو هو يوم التكيلا الوطني. على الرغم من أننا لا نحتاج إلى "يوم" رسمي للاستمتاع بالمرغريتا أو التخلص من اللقطة ، فإن العطلة هي العذر المثالي (إذا كان عمرك 21 عامًا أو أكبر). تكريما ليوم التكيلا الوطني ، أولا! الولايات المتحدة الأمريكية وجد العديد من وصفات الكوكتيل المنعشة التي من المؤكد أنك ستغنيها تكيلا واحد ، اثنان تكيلا ، ثلاثة تكيلا. أكثر!

قم بالتمرير للحصول على 10 وصفات للشرب.

كاسا بالوما

-2 أوقية. Casamigos Reposado Tequila

75 أوقية. عصير جريب فروت طازج

- جريب فروت صودا (مقترح سان بيليجرينو جريب فروت صودا)

-قطع نصف القمر جريب فروت

اجمع كل المكونات في شاكر. أضف الثلج ، ورجه بقوة ، ثم صفيه في زجاج صخري. يُضاف الثلج الطازج ويُضاف إليه صودا الجريب فروت ويُزين بشريحة جريب فروت نصف القمر.

مانزاريتا

-جزء سان جيرمان الفرنسي Elderflower ليكيور

-1 ½ قطع عصير تفاح مضغوط

أسافين الليمون والقرفة في كأس للخلط. أضف المكونات المتبقية ورجها بالثلج. صفي المزيج في زجاج صخري مملوء بالثلج وزينيه بشريحة تفاح أو عود قرفة.