أفضل الوصفات

خبز اليقطين الصحي!

خبز اليقطين الصحي!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ارفع يديك إذا كنت متحمسًا للسقوط! أنا أتطلع إلى تناول حلوى اليقطين والطقس البارد وإزالة الغبار عن حذائي المفضل. تبدو الأوراق على الأشجار بالخارج متعبة ، لذلك أعتقد أننا سنشارك في عرض قريبًا.

أنا أشبع رغبات اليقطين مع خبز اليقطين المفضل لدي بينما ننتظر تلك الأشجار الحمراء والبرتقالية الرائعة. هذه الوصفة هي نسخة مبسطة ومتكاملة من خبز اليقطين القديم المحلى بالعسل.

إنه مصنوع من بوريه اليقطين والتوابل ، بالطبع ، بالإضافة إلى العسل (أو شراب القيقب) ودقيق القمح الكامل الأبيض (الذي له نكهة محايدة أكثر من العادي) وزيت جوز الهند. اجمع كل هؤلاء في وعاء واحد وستحصل على بعض خبز اليقطين المذهل.

إذا كنت من محبي خبز الموز الخاص بي ، فستحب هذه الوصفة أيضًا. هذه الوصفة قابلة للتكيف بدرجة كبيرة مع الأنظمة الغذائية الخاصة ، وقد أضفت ملاحظات لإجراء تعديلات في الوصفة. خبز اليقطين للجميع!

شاهد كيف تصنع خبز اليقطين الصحي

كنت أصور مقاطع فيديو حول وصفات الطعام مع أخي. لقد دخلنا في حجج أكثر مما أود أن أعترف به ، لكننا في إيقاع رائع الآن. أخبرنا برأيك في فيديو خبز اليقطين الخاص بنا ، من فضلك؟ إنه قصير وسريع ، وآمل أن يعجبك.

واسمحوا لي أن أعرف كيف يظهر لك هذا الخبز في التعليقات! أتمنى أن تحبه بقدر ما أحب.

هل تتوق إلى المزيد من علاجات اليقطين ومشاريع الخبز المفيدة؟ إليك بعضا من المفضلة إلي:

  • فطائر اليقطين الصحية (تمامًا مثل خبز اليقطين هذا ، ولكن في شكل مافن!)
  • كعكات اليقطين والجوز مع القيقب الصقيل
  • فطائر اليقطين
  • كعك اليقطين المحلة
  • المزيد من وصفات اليقطين هنا!

خبز اليقطين الصحي

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 55 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: ساعة و 5 دقائق
  • المحصول: 1 رغيف 1x
  • التصنيف: خبز سريع
  • الطريقة: خبز
  • المطبخ: أمريكي

★★★★★

4.8 من 172 تقييمًا

يُحلى خبز اليقطين الرائع هذا بشكل طبيعي بالعسل أو شراب القيقب ، ويُصنع من دقيق القمح الكامل. إنه رطب للغاية ورقيق ، ولن يخمن أحد! يمكنك بسهولة جعل خبز اليقطين نباتيًا و / أو خاليًا من الغلوتين - تحقق من ملاحظات الوصفة للحصول على التفاصيل. الوصفة تنتج 1 رغيف.

مقياس

مكونات

  • كوب زيت جوز الهند المذاب أو زيت الزيتون البكر الممتاز *
  • نصف كوب عسل أو شراب القيقب
  • 2 بيض
  • 1 كوب بوريه اليقطين
  • نصف كوب حليب أو ماء
  • 1 ملعقة صغيرة من مزيج توابل اليقطين (أو ملعقة صغيرة قرفة ، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملعقة صغيرة بهارات أو قرنفل)
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (وليس البيكنج بودر ، فهي ليست هي نفسها!)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض أو دقيق القمح الكامل العادي
  • اختياري تمامًا: ½ كوب خلطات مثل الجوز المفروم أو البقان ورقائق الشوكولاتة والزبيب والفواكه المجففة المفرومة ...
  • رشة قرفة مطحونة للرش على الوجه

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) ودهني صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والعسل معًا بمضرب بيض. يضاف البيض ويخفق حتى يمتزج. (إذا تجمد زيت جوز الهند عند ملامسته للمكونات الباردة ، اترك الوعاء يرتاح في مكان دافئ لبضع دقائق ، مثل أعلى الموقد ، أو قم بتسخينه لمدة 10 ثوانٍ في الميكروويف.)
  3. يُضاف بيوريه اليقطين والحليب وتوابل اليقطين وصودا الخبز والفانيليا والملح ويُخفق المزيج جيدًا. أخيرًا ، قم بالتبديل إلى ملعقة كبيرة وحرك الدقيق حتى يتجانس. بعض الكتل على ما يرام! إذا كنت تضيف أي مزيج إضافي ، قم بطيه برفق الآن.
  4. صب الخليط في صينية رغيف مدهون بالزيت ورش القليل من القرفة. إذا كنت ترغب في الحصول على تأثير دائري جميل ، فمرر طرف السكين عبر الخليط بنمط متعرج.
  5. اخبزي لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا (عادةً ، إذا لم أقم بإضافة أي خلطات ، فإن الخبز الخاص بي يصبح جاهزًا في 55 دقيقة ؛ إذا أضفت خلطات ، فإنه يحتاج أقرب إلى 60 دقيقة). اترك الخبز يبرد في صينية الخبز لمدة 10 دقائق ، ثم انقله بحذر إلى رف التبريد ليبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه.

ملاحظات

وصفة مقتبسة من خبز اليقطين بالعسل والقمح الكامل وخبز الموز الصحي.
اقتراحات التخزين: هذا الخبز رطب ، لذا سيحتفظ به لمدة يومين أو ثلاثة أيام فقط في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة خمسة إلى سبعة أيام ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر أو نحو ذلك. أحب تقطيع الخبز إلى شرائح قبل تجميده وتذويبه ، إما عن طريق تركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة أو تحميصه برفق.
* خيارات الزيت: أنا أحب زيت جوز الهند هنا. لقد استخدمت زيت جوز الهند غير المكرر ولا يمكنني تذوقه في المنتج النهائي. قد يضفي زيت الزيتون نكهة عشبية على الفطائر ، إذا كنت مهتمًا بذلك (اختبرت مع مجموعة "Everyday" في California Olive Ranch ولم أستطع حتى تذوقها). الزيت النباتي له نكهة محايدة ، ولكن متوسط ​​الزيت النباتي / زيت الكانولا يتم معالجته بشكل كبير ، لذلك أوصي باستخدام زيت عباد الشمس أو زيت بذور العنب المعصور على البارد إن أمكن.
اصنع الكعك: ها هي وصفة فطيرة اليقطين.
اجعلها نباتية: استخدم شراب القيقب بدلاً من العسل ، واستبدل البيض ببيض الكتان واختر الحليب غير الألبان (استخدمت حليب اللوز) أو الماء.
اجعلها خالية من منتجات الألبان: اختر الحليب غير الألبان (كنت أستخدم حليب اللوز) أو الماء.
اجعلها خالية من البيض: استبدل البيض ببيض الكتان.
اجعلها خالية من الغلوتين: يعمل مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين متعدد الأغراض من Bob’s Red Mill بشكل جيد. لا تستبدل دقيق جوز الهند.

بدائل الطحين: يمكن استخدام كمية متساوية من الدقيق لجميع الأغراض بدلاً من دقيق القمح الكامل.
اجعله أقل في الدهون: أود أن أزعم أن هذا الخبز يحتوي على كمية صحية من الدهون ، ولكن يمكنك استبدال الزيت بصلصة التفاح إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الدسم.
المعدات الموصى بها: أحب طبق Fiesta Loaf Pan باللون الفيروزي (رابط الإحالة).

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: نظام الكيتو - الخضروات في الكيتو (قد 2022).