وصفات تقليدية

فاكهة الشتاء

فاكهة الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



بعد مناقشة الأسبوع الماضي حول تناول الطعام المحلي ، توصلت إلى حل وسط مع قراراتي. يصعب الحصول على الفواكه والخضروات المزروعة محليًا في أوكلاهوما ، ولا أستطيع أن أزرع ما لم أزرعه العام الماضي. يجب أن تأكل الفتاة وهذه الفتاة هل حقا يحب أن يأكل.

ومن هنا جاء الحل الوسط: في الوقت الحالي ، سأركز على تناول المنتجات المزروعة محليًا عندما يكون ذلك ممكنا. إذا لم أتمكن من الحصول عليها محليًا ، فسأحاول على الأقل شراء المنتجات في الموسم ، ويفضل أن يكون عضويًا.

بمجرد حلول فصل الربيع ، سأبدأ في إجراء زيارات منتظمة إلى سوق المزارعين- حتى لو كان ذلك يعني أنني يجب أن أسحب نفسي من الفراش في وقت مبكر من صباح يوم السبت. أنوي معرفة المزيد عن التعاون الغذائي هذا ما اقترحه القارئ الحكيم ، تريسي. لا استطيع الانتظار تنمو حديقة الأعشاب الخاصة بي (آمل أن يكون أفضل من هذا!) حتى أتمكن من الحصول على أعشاب طازجة في متناول اليد خلال الأشهر الأكثر دفئًا. تعليب المنزل هو حل مثير للفضول يشهد نهضة حديثة ، وفقًا لـ NPR وقرائي. لقد فوجئت بأن الكثير منكم اقترح تعليب! لن أعرف من أين أبدأ ، لكني أشك في أن جدتي تعرف شيئًا أو اثنين عن التعليب ، لذلك سأطلب منها!

بالنظر إلى وفرة المنتجات في متجر بقالة متوسط ​​، فإن الانتقال إلى شراء الفواكه والخضروات فقط في الموسم سيكون صعبًا. كبروا ، بدا أن مائدة الطعام لدينا تقدم نفس الفاكهة على مدار السنة: التفاح والبرتقال والموز. التعود على تناول الفواكه والخضروات في الموسم سيكون امتدادًا لي. كيف سأتخلى عن الطماطم الطازجة لجزء من السنة؟

لحسن الحظ بالنسبة لنا ، توفر مكافأة الشتاء وفرة من الفواكه الحمضية الغنية بالألوان والعصارة ، مثل الجريب فروت والليمون والليمون الحامض ، والفواكه الغريبة مثل جوز الهند والكيوي. تتميز ثمار الشتاء بالألوان التي عادة ما أقوم بربطها بالربيع والصيف ؛ يبدو أن ألوانهم القوية هي هدية الطبيعة لكساد الشتاء. في صحتك لفاكهة الشتاء! بدلاً من أن أتغلب على نفسي لشرائها من الفاكهة الموسمية ، أعتزم أن أتحمس في الحلويات الموسمية ، والتي لا محالة مذاقها أفضل ، على أي حال. إنها مجرد مسألة تثقيف نفسي حول الاختلاف. إذا كنت مهتمًا ، فإليك قائمة أكثر شمولاً بمنتجات الشتاء اللذيذة.





ما هو موقفك من الجدل بشأن تناول المنتجات الموسمية؟ إلى أي مدى ستذهب لتناول الفاكهة والخضروات الطازجة المزروعة محليًا؟ هل تشعر أن الحل الوسط الخاص بي معقول؟ لنستمع الى هذا!


شاهد الفيديو: فاكهة الشتاء (قد 2022).