وصفات جديدة

10 أسباب لتناول الإفطار

10 أسباب لتناول الإفطار

1. تعزيز قدرات الدماغ

عندما تحدق في الفضاء في مكتب عملك ، قد تتساءل لماذا لا يمكنك التركيز على شيء رتيق. قد يكون السبب هو حقيقة أنك بدأت يومك بتناول رشفتين فقط من القهوة. بعد ليلة من الصيام ، يحتاج دماغك إلى إمدادات جديدة من الجلوكوز (سكر الدم) للحصول على الطاقة. بدونها ، ستواجه مشكلة في معالجة المعلومات الجديدة ، وستواجه مشكلات في الفهم المادي ، ولن تتذكر الكثير.

2. الحصول على العناصر الغذائية الأساسية

وجبتك الصباحية مدعمة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحي كل يوم. العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد وفيتامين ب والألياف والضروريات الأخرى يتم اكتسابها فقط من خلال الطعام ، وبينما يمكن للجسم دائمًا استخدام فترات الاستراحة المخزنة للوصول إلى الوجبة التالية ، لا يتم توفير هذه الدفعة الأولية من الضروريات أبدًا دون تناول وجبة الإفطار.

3. ساعد قلبك

إن التأكد من تناول وجبة الإفطار في نظامك يؤدي إلى أكثر من مجرد إبقائك مستيقظًا - فهو يعزز صحة القلب عن طريق منع مرض السكري وخفض ضغط الدم. أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار يميلون إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار إلى الحصول على دهون أقل ومزيد من الألياف في وجباتهم الغذائية ، مما يؤدي إلى تقليل الإفراط في تناول الطعام وتقليل الوجبات الخفيفة غير الصحية بين الوجبات.

4. تقليل متلازمة التمثيل الغذائي

بدلًا من تناول عشاء ثقيل ، ابدأ يومك بتناول وجبة كبيرة في وقت الإفطار. قد يساعد القيام بذلك في منع اضطرابات متلازمة التمثيل الغذائي مثل السمنة ومقاومة الأنسولين. فحصت دراسة في المجلة الدولية للسمنة نوع الأطعمة وتوقيت الاستهلاك المحدد الذي أدى إلى خصائص متلازمة التمثيل الغذائي في الفئران. الفئران التي تم تغذيتها على وجبة غنية بالدهون بعد الاستيقاظ كانت لديها ملامح أيضية طبيعية ، بينما أظهرت الفئران التي تناولت المزيد من الكربوهيدرات في الصباح واستهلكت وجبة غنية بالدهون في نهاية اليوم زيادة في الوزن وعلامات أخرى لمتلازمات التمثيل الغذائي. وجد الباحثون أن وقت تناول الدهون مهم ؛ عند تناول الدهون في وقت مبكر ، يعمل التمثيل الغذائي بكفاءة ويؤثر على استجابة الحيوانات لأنواع مختلفة من الطعام في وقت لاحق من اليوم.

5. أقل احتمالا لتطوير اضطرابات الأكل

على الرغم من أن تخطي وجبة الإفطار أمر شائع جدًا ، إلا أنه شكل من أشكال الأكل المضطرب. الإفطار يعني حرفيًا الإفطار ، وهو ضروري لتنشيط جسمك. وجدت دراسة أسترالية أن الفتيات البالغات من العمر 13 عامًا اللائي لم يتناولن وجبة الإفطار كن في المتوسط ​​أكثر استياءًا من شكل أجسامهن وخضعن لمزيد من أنظمة النظام الغذائي مقارنةً بأولئك اللائي أفطرن بوجبات صباحية منتظمة. نظرًا لأن تخطي وجبة الإفطار غالبًا ما يتعلق بتخطي وجبة لأغراض التحكم في الوزن ، فهي طريقة غير منظمة للأكل.

6. تعزيز جهاز المناعة

إستوك / يوري سوكولوف

لمحاربة نزلات البرد والإنفلونزا الشائعة في فصل الشتاء ، تحتاج إلى الجلوس وتناول وجبة الإفطار. أظهرت دراسة أجريت في هولندا أن تناول وجبة فطور كبيرة يعزز من جاما إنترفيرون في الجسم ، وهو مضاد طبيعي للفيروسات ينشط الخلايا المناعية بشكل مباشر. تسبب تخطي وجبة الإفطار في انخفاض بنسبة 17 في المائة في جاما إنترفيرون.

7. تحسين بشرتك

البيض ، طعام الإفطار الرائع والرائع ، يفعل أكثر من مجرد الشعور بالشبع. بغض النظر عن كيفية تحضيرها ، فإن البيض رائع لبشرتك. اللوتين ، أحد مضادات الأكسدة الكاروتينية الموجودة في البيض ، يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ويحمي خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة. يمكن أن تزيد بيضة واحدة فقط في اليوم من مستويات اللوتين بنسبة 26 بالمائة. هناك الكثير من أطعمة الإفطار الأخرى التي ستؤدي المهمة أيضًا ، مثل دقيق الشوفان وفطائر الجوز وعصائر الإفطار.

8. حافظ على نفسك رقيقة

إستوك / ستيفكوليكس

في حين أن تناول الإفطار وحده لن يساعدك على التخلص من أرطال الوزن بطريقة سحرية ، فقد يساعد في علاقتك العاطفية بالطعام (وهذا يؤثر دائمًا على وزنك). يمكن أن يزيد الصيام المطول من استجابة الجسم للأنسولين ، مما يزيد من تخزين الدهون وزيادة الوزن. يساعد الإفطار أيضًا على منع الإفراط في تناول الطعام ومحاولات إشباع الجوع اليائس بإصلاحات سريعة مثل الكعك والوجبات الخفيفة في آلة البيع.

9. استقرار مستويات الطاقة

التوازن بين الكربوهيدرات والبروتين والألياف هو مفتاح أي فطور صحي ، وتناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المكونات سيزيد من مستويات الطاقة لديك. يغذي الإفطار مخزون الجليكوجين ، الذي يمد العضلات بالطاقة الفورية. تم العثور على وجبة الإفطار لتوفير حوالي 25 في المائة من نفقات الطاقة اليومية للناس ، مما يؤدي إلى يوم حافل بالنشاط.

10. عش أطول

قد يؤدي تناول تفاحة يوميًا إلى إبعاد الطبيب ، ولكن تناول وجبة إفطار صحية قد يبقي الجهاز بعيدًا أيضًا. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين عاشوا حتى بلوغهم 100 عام كانوا يتناولون وجبة الإفطار باستمرار ، أو تناولوا وجبة الإفطار أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار. أيضًا ، أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام هم أقل عرضة لتطوير عادات قاتلة مثل التدخين والإفراط في الشرب. وبفضل كل فوائد الإفطار ، تزداد فرصة الجسم لدرء الأمراض.


أهم 10 أسباب لتناول دقيق الشوفان

بصفتي السلطة الرائدة رقم 1 في تناول وجبة الإفطار في العالم بأسره ، من المهم جدًا بالنسبة لي نقل معرفة معينة عن وجبة الإفطار إلى قرائي. أريدك أن تكون قادرًا على صنع بيض مخفوق مثالي. أريدك أن تعرف ماذا يأكلون على الإفطار في العراق. أريدك أن تعرف أي سجناء محكوم عليهم بالإعدام يختارون الإفطار لوجبتهم الأخيرة. لكن من بين جميع الدروس التي يمكنني تدريسها ، يقف المرء في الصدارة. إذا كنت تأكل المزيد من دقيق الشوفان ، يمكنك تحسين نوعية حياتك بشكل كبير.

نأمل أن تكون قد اكتشفت بالفعل كيف يمكن أن يكون دقيق الشوفان لذيذًا من خلال استكشاف مجموعة Mr Breakfast Oatmeal Collection. الآن تعرف على الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من تناول وعاء لذيذ من دقيق الشوفان.

    أكثر من 40 دراسة تظهر أن الأكل قد يساعد دقيق الشوفان في خفض نسبة الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وفقًا لـ Quaker ، كل ما يتطلبه الأمر هو 3/4 كوب من دقيق الشوفان يوميًا للمساعدة في خفض الكوليسترول. تساعد الألياف القابلة للذوبان في الشوفان على إزالة الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار ، مع الحفاظ على الكوليسترول الجيد الذي يحتاجه جسمك. في يناير 1997 ، أعلنت إدارة الغذاء والدواء أن دقيق الشوفان يمكن أن يحمل علامة تدعي أنه قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عندما يقترن بنظام غذائي قليل الدسم.

10 طرق لجعل الشوفان الفوري أكثر إثارة

  1. يضيف الفاكهة الطازجة أو المجمدة. شرائح الموز جيدة بشكل خاص. حفنة صغيرة من العنب البري المجمد لا تضيف فقط نكهة إلى دقيق الشوفان الفوري ، ولكن فمك سيتعجب من درجة الحرارة / التباين الجذاب عندما تقضم كل حبة صغيرة.

حاول الجمع بين الأفكار المذكورة أعلاه لإعداد وجبة فطور ستفخر بالاتصال بها (You Name Here) Deluxe Oatmeal Supreme.

لمزيد من المعلومات حول دقيق الشوفان ، انقر هنا.


لا يجوز إعادة إنتاج المحتوى التحريري أعلاه دون الحصول على إذن كتابي من الرجاء الاتصال بنا لطلبات إعادة الطباعة.


ما هو الالتهاب؟

كل شخص يحتاج إلى بعض الالتهابات في أجسادهم ، وفقا لتقرير هارفارد هيلث للنشر. عندما يكتشف جهازك المناعي إصابة أو مادة غريبة (مثل البكتيريا أو الفيروسات ، على سبيل المثال) ، فإنه يؤدي إلى استجابة التهابية ترسل خلايا الدم المندفعة إلى المنطقة المصابة. يسمى هذا الالتهاب الحاد الذي يسبب أعراض مثل الاحمرار والتورم ويساعد الجسم على الشفاء والإصلاح.

لكن الالتهاب المزمن منخفض المستوى شيء مختلف. إنها علامة على أن جهاز المناعة في الجسم يبالغ في رد فعله ، وقد تم ربطه بالعديد من المشكلات الصحية. على سبيل المثال ، يسبب الالتهاب آلامًا وتيبسًا في المفاصل للأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية والتهاب المفاصل الروماتويدي ، كما يقول ماثيو بلاك ، اختصاصي التغذية في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو.

& quot ولكن حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض المناعة الذاتية ، هناك أيضًا التهاب على المستوى الخلوي لا ندركه بشكل يومي ، ويضيف بلاك. & quot؛ على الرغم من أننا لا نستطيع رؤيته أو الشعور به ، إلا أن هذا الالتهاب يمكن أن يساهم في أشياء مثل أمراض القلب في المستقبل. & quot

يتم قياس الالتهاب المزمن عن طريق البروتينات الموجودة في الدم أو اللعاب ، والتي تسمى السيتوكينات ، والتي يتم إنتاجها عندما يكون الجسم في حالة التهابية. تساعد هذه السيتوكينات - التي تشمل الإنترلوكين 6 (IL-6) والبروتين التفاعلي C (CRP) - الأطباء على فهم ما يحدث في الجسم ، لذا فهم يُعرفون أيضًا باسم العلامات الالتهابية.

تساهم أشياء كثيرة في الالتهاب المزمن ، بما في ذلك الجينات وخيارات نمط الحياة مثل التدخين وقلة النشاط البدني. لكن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا أيضًا. & quot ؛ تم ربط الأطعمة المصنعة والدقيق المخصب والزيوت المهدرجة - المعروفة أيضًا باسم الدهون المتحولة - بزيادة علامات الالتهاب ، كما يقول بلاك.

"إخراج هذه الأطعمة من نظامك الغذائي ، والتركيز أكثر على الأطعمة الكاملة والأطعمة النباتية ، هي بعض من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها ،" يقول بلاك.


هذه الزبدة محلية الصنع لذيذة على شرائح التفاح والخبز المحمص. للحصول على معاملة خاصة ، وزعيها على الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة (أوصي بخبز الحبوب المنبت) وغطيه بشرائح الموز. إنه تغيير لطيف من زبدة الفول السوداني ، ويقدم وجبة سريعة أثناء التنقل.


قهر الصدفية مع هذه الأطعمة العشرة للإفطار

أظهرت دراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن أولئك الذين يتخطون وجبتهم الصباحية هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 27٪. نظرًا لأن المصابين بالصدفية معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بالمرافقات مثل أمراض القلب والاكتئاب والسرطان ، يجب أن يكون تناول وجبة إفطار دسمة في المرتبة الأولى في قائمتك. فيما يلي أفضل 10 أطعمة لتناول الإفطار مناسبة لمرض الصدفية لبدء يومك.

ليس من المستغرب أن الشوفان مليء بالألياف الغذائية ، مما يساعد على تنظيم استخدام السكر في الجسم للسيطرة على آلام الجوع. ربطت الدراسات أيضًا بين زيادة تناول الألياف وانخفاض وزن الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. مرر الشوفان من فضلك!

يحتوي البيض على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لأن الصدفية مرض التهابي ، فإن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية يعد ميزة إضافية. وفقًا لمؤسسة الصدفية الوطنية ، "استفاد العديد من الأفراد من اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات للمساعدة في تقليل أعراضهم".

من السهل تناول هذا الطعام اللذيذ أثناء التنقل ويأتي بمجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أنه مفيد لك أيضًا: دراسة عام 2012 نشرت في حوليات علم الأوبئة وجدت أن الزبادي "قد يكون مفيدًا للوزن طويل الأمد وإدارة [محيط الخصر]."

تمتلئ هذه الفطائر الخضراء بالكثير من الألياف (انظر الشريحة 1 للحصول على الفوائد الصحية للألياف) والبوتاسيوم وحمض الفوليك. نظرًا لأن المصابين منا بالصدفية معرضون أيضًا لخطر الإصابة بمرض الزهايمر ، فإن تناول الكثير من حمض الفوليك يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي أيضًا. تقلل الفولات من حدوث مرض الزهايمر ، وفقًا لدراسة.

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. تحتوي الفطائر الخالية من الغلوتين والحبوب ومنتجات الألبان على مكونين فقط: الموز والبيض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أي فاكهة (انظر الشريحة التالية) ووجبة فطورك الصديقة للصدفية قد اكتملت!

لا شيء يضاهي الفاكهة الطازجة لبدء يومك. قد يساعد التفاح ، الذي يحتوي على مركبات الفلافونويد (كلمة أخرى لمضادات الأكسدة) ، في تقليل فرصة الإصابة بمرض السكري والربو. يمكن أن يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز في خفض ضغط الدم. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في العنب البري في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان. يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة القوية الأنثوسيانين ، والتي يمكن أن تقلل من الالتهاب وآلام التهاب المفاصل. يرش القرفة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.

إذا لم تكن قد قفزت على متن قطار العصير بعد ، فأنت على وشك ذلك. جرب وصفة Tropical Smoothie هذه المصنوعة من الأناناس والمانجو والفراولة. ما يميز أطباق العصائر هو أنه يمكنك إضافة أي فاكهة تريدها. ما عليك سوى إضافة الزبادي والفاكهة (انظر الشريحتين 3 و 6) ويكتمل الإفطار الملائم لمرض الصدفية. إذا كنت تتنقل ، فإن Jamba Juice لديها بعض خيارات وعاء العصائر الرائعة.

فطائر التوت الخام هذه خالية من الغلوتين ، نباتية ، وباليو ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول وجبة الإفطار الصدفية. إنها مصنوعة من مكونات كاملة مثل البندق (التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان والمساعدة في صحة الجهاز الهضمي) والتوت (مليء بمضادات الأكسدة للمساعدة في منع أشكال مختلفة من السرطان) والتمر واللوز وزيت جوز الهند (الذي يعزز صحة القلب بالإضافة إلى أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب).

تحتوي ألواح جرانولا بزبدة الفول السوداني على سبعة مكونات فقط ولكنها ستبقيك راضيًا حتى وجبتك التالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استبدال زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز ، والتي توفر فوائد للقلب بسبب محتواها من الدهون والألياف. مكافأة إضافية: هذه وجبة خفيفة سهلة وصحية لأطفالك!

هل أنت مدمن على اليقطين مثلي؟ يحتوي اليقطين على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج ، وكلها تدعم صحة القلب. ستحب صنع كرات اليقطين بهارات على الإفطار. لا داعي للانتظار حتى الخريف للاستمتاع بجميع فوائد اليقطين.

سابرينا سكايلز هي مدوّنة حول أسلوب الحياة والصدفية ، وقد تم تشخيص إصابتها أيضًا بسرطان الثدي بعد يومين فقط من عيد ميلادها الخامس والثلاثين. أنشأت مدونتها ، Homegrown Houston كمورد لنمط الحياة للنساء من جيل الألفية وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة. تشاركها الإلهام اليومي من الصحة والعافية والأمومة والزواج إلى إدارة مرض مزمن بينما تعيش حياة أنيقة. سابرينا هي أيضًا مرشدة متطوعة ومدربة وسفيرة اجتماعية لمؤسسة الصدفية الوطنية. يمكنك العثور على نصائح تشاركها #chemolife و الصدفية أثناء عيش حياة أنيقة على Instagramsabrinaskiles.


كيتو بلوبيري مافن

وفقًا لـ Sisson ، هذه الفطائر الصديقة للكيتو هي بلا شك واحدة من أفضل الفطائر الخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات الموجودة هناك. & quot؛ مع وجود أثر فقط من السكر لكل حصة (يتم تحليتها بالستيفيا) ، فهي حلوى تستحق التحضير في عطلة نهاية الأسبوع ، & quot؛ كما يقول.

& quot؛ إنها & # 39 رطبة ورطبة مع قوام ناعم يشبه الكيك ، مما يثبت بشكل نهائي أنك لا تحتاج إلى دقيق أبيض أو سكر أو قائمة طويلة من المكونات غير الطبيعية لصنع مخبوزات لذيذة حقًا ، & quot يشرح سيسون . & quot لمزيد من النكهة والحلاوة ، أضف القليل من مستخلص اللوز وستيفيا السائلة - ولكن يمكنك حذف التحلية تمامًا إذا أضفت بعض العنب البري الطازج. وأفضل جزء؟ يمكنك استخدام هذه الوصفة كأساس لأي نوع تريده من الكعك. & quot

الوصفة والمعلومات الغذائية: كيتو بلوبيري مافن

وفقًا لـ Sisson ، هذه الفطائر الصديقة للكيتو هي بلا شك واحدة من أفضل الفطائر الخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات الموجودة هناك. & quot؛ مع وجود أثر فقط من السكر لكل حصة (يتم تحليتها بالستيفيا) ، فهي حلوى تستحق التحضير في عطلة نهاية الأسبوع ، & quot؛ كما يقول.

& quot؛ إنها & # 39 رطبة ورطبة مع قوام ناعم يشبه الكيك ، مما يثبت بشكل نهائي أنك لا تحتاج إلى دقيق أبيض أو سكر أو قائمة طويلة من المكونات غير الطبيعية لصنع مخبوزات لذيذة حقًا ، & quot يشرح سيسون . & quot لمزيد من النكهة والحلاوة ، أضف القليل من مستخلص اللوز وستيفيا السائلة - ولكن يمكنك حذف التحلية تمامًا إذا أضفت بعض العنب البري الطازج. وأفضل جزء؟ يمكنك استخدام هذه الوصفة كأساس لأي نوع تريده من الكعك. & quot

الوصفة والمعلومات الغذائية: كيتو بلوبيري مافن


اجعلهم مبهورين في صباح اليوم التالي لعيد الشكر من خلال تقديم هذه اللعبة الإبداعية على كعكة الجزر. يضيف الأناناس المجفف المقطّع والجزر المبشور حلاوة ، على الرغم من أن كينج يقول إنه يمكن استخدام أي فاكهة مجففة.

ليس شخص الجوز؟ اتبع نصيحة كيت تايلور ، المدون وراء Cookie and Kate الذي يستخدم رقائق جوز الهند وحليب جوز الهند لإضافة الثراء إلى هذه الوصفة ، والتي تحتوي أيضًا على الموز والتوت. & quotIt مذاقها مثل الحلوى ، & quot يقول تايلور ، & quotand سيبقيك حتى الظهر. & quot


4 أسباب لتناول المزيد من الأفوكادو و mdash و 10 وصفات لمساعدتك على تحقيق هذا الهدف اللذيذ

هل تحتاج إلى المزيد من الحوافز لزيادة استهلاك الأفوكادو؟ إليك 5 منها رائعة جدًا:

محيط الخصر لديك
تشير الأبحاث إلى أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs) الموجودة في الأفوكادو تساعد في إذابة دهون البطن العنيدة ، وهذه هي الدهون التي تحرق الدهون وتجنبها.

عيونك
الأفوكادو هو أحد أفضل مصادر اللوتين ، وهو مضاد للأكسدة يعزز صحة العين ويساعد على درء التنكس البقعي.

دماغك
النظام الغذائي الغني بالأفوكادو والأفوكادو MUFA قد يعزز الذاكرة ويمنع التدهور العقلي.

قلبك
وجدت دراسة حديثة أن استبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بـ "كادو" في اليوم يخفض الكوليسترول السيئ بمقدار 13 نقطة. (تحقق من هذه الأطعمة الـ 11 التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي.)

نسبة السكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بـ MUFA تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بنفس فعالية الأنظمة الغذائية التقليدية قليلة الدسم ، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

إذا كان & rsquos يوم أو يومين بعيدًا عن الكمال ، لكنك بحاجة إليه الآن:
اخبزيها لفترة وجيزة لجعلها أكثر دسمًا. يُقشر ويُقطع ويُمزج مع عصير نصف ليمونة ورشة ملح ، ويُوضع في طبق للخبز على درجة 300 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

إذا كان & rsquos شديد الصلابة الآن ولكنه يحتاج إلى أن ينضج في غضون يوم أو يومين:
ضعها في كيس ورقي به تفاحة أو موزة أو كمثرى وأغلقها بإحكام. اترك الكيس على سطح العمل (وليس في الثلاجة) حتى تنبعث الثمار من غاز الإيثيلين ، وهو مركب يعزز النضج.

إذا كانت & rsquos ناضجة الآن ، لكنك تحتاجها لتستمر لفترة أطول:
قم بتخزينه بالكامل في الثلاجة. تعمل درجات الحرارة الباردة و rsquot على منع الأفوكادو الناضج تمامًا من التحول إلى الهريسة في النهاية ، لكنها ستبطئ العملية لبضعة أيام.

إذا كان لديك فائض من الأفوكادو ، فأنت بحاجة إلى تخزينه:
قم بتبريدها في وعاء محكم الإغلاق مع نصف بصلة ، مما سيبقي الفاكهة خضراء ونكهة لمدة تصل إلى يوم واحد (ولا ، لن يكون طعمها مثل البصل). يمكنك أيضًا فرك الجانب المقطوع من الأفوكادو بعصير الليمون أو الليمون الحامض أو خل التفاح ، ثم تخزينه في وعاء محكم الغلق لمدة يوم. (احصل على المزيد من الاختراقات التي يحتاج كل محبي الأفوكادو إلى معرفتها هنا.)

إذا ظهرت بقع بنية على بقايا الأفوكادو:
عندما يكون هناك & rsquos أخضر تحتها ، فقط قم بقطع اللون البني. البقع تجميلية وتحدث عند التعرض للأكسجين. إنها آمنة بشكل عام للأكل ولكنها قد تكون مريرة.

استمر في النقر للحصول على 10 وصفات رائعة من الأفوكادو!

في وعاء ، امزج 2 افوكادو، مفرومة و frac12 سم طماطم روما، مكعبات و frac14 كوب الكزبرة المفرومة & frac14 سم بصلة، مكعبات & frac12 سم jalape و ntildeo، مفروم 1 القرنفل والثوم، مفروم و 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون. تخلط إلى الاتساق المطلوب وتتبل مع ملح وفلفل. يخدم 4.

تغذية (لكل حصة) 168 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 7 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 14.5 جرام دهون ، 2 جرام دهون ، 154 ملليجرام صوديوم

تحضير و frac12 رطل معكرونة القمح الكامل لكل توجيهات الحزمة. استنزاف المعكرونة وحفظها وكوب من الماء. تسخين 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف 2 شرائح رقيقة بروسكيوتو ويطهى حتى ينضج ، حوالي دقيقتين. نقل إلى لوحة. أضف 2 فصوص من الثومتقطع إلى مقلاة ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية. أضف 1 سم كوسة، حبات مكعبات من 1 ذرة الأذن (حوالي & frac34 كوب) 1 الجرس الأحمر فلفل، مكعبات و 2 البصل الأخضريُفرم ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة دقيقتين تقريبًا. في وعاء محضر الطعام ، هريس 1 lg أفوكادو، كأس frac14 مياه المعكرونةو 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون حتى تصبح ناعمة. يضاف المتبقي & frac14 كوب ماء إذا لزم الأمر ويتبل ملح وفلفل. في مقلاة ، اخلطي الخضار والمعكرونة والأفوكادو المهروس. يقدم مع بروسسيوتو مفتت و ريحان طازج. يخدم 4.

تغذية (لكل حصة) 367 سعرة حرارية ، 13 جرام برو ، 56 جرام كارب ، 12 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 13 جرام دهون ، 2 جرام دهون ، 496 ملليجرام صوديوم

في قدر ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. أضف 1 سم بصلةمكعبات 1 سم jalape و ntildeo، مصنفر ومفروم و 1 القرنفل والثوم، مفروم. اطبخي حتى تنضج الخضار ، حوالي 4 دقائق. أضف 4 ملاعق صغيرة مسحوق شطة 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون 1 علبة (4 أونصة) مقطعة إلى مكعبات شيلي الأخضر، مصفاة 1 علبة (14 أونصة) طماطم مقطعة 1 علبة (14 أونصة) حبوب الكلى، مصفاة و & frac34 كوب ماء. الموسم مع ملح وفلفل ويطهى حتى يصبح سميكًا ، حوالي 20 دقيقة. نصف 4 افوكادو ومغرفة & # 8531 من اللحم من كل نصف حول الحفرة & rsquos مسافة بادئة. يقطع اللحم ويوضع جانبا. املأ كل نصف الفلفل الحار وأعلى مع جبن كوتيجا مفتت, الكزبرة، و قطع الأفوكادو. يقدم مع أسافين الليمون. يخدم 8.

تغذية (لكل حصة) 196 سعرة حرارية ، 4 جرام برو ، 17 جرام كارب ، 7 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 12.5 جرام دهون ، 1.5 جرام دهون ، 324 ملليجرام صوديوم

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قشر ونرد 1 ميد بطاطا حلوة، ضعيها على صينية الخبز ، وقلبيها مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 2 أو 3 أغصان الزعتر. تحمص حتى تنضج البطاطس لمدة 12 دقيقة. في وعاء ، اخفقي 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة شيري الخل، 1 ملعقة صغيرة الزعتر الطازج، 1 ملعقة صغيرة كراث مفروم، و & frac12 ملعقة شاي مستردة الديجون. الموسم مع ملح وفلفل. ارم دافئ بطاطس بالخل. نصف 2 افوكادو واستخرج حوالي & # 8531 من اللحم من كل نصف حول الحفرة & rsquos indent. قطعت النرد اللحم واتركيه جانباً. املأ كل نصف سلطة بطاطس ومكعبات أفوكادو، وأعلى مع البيبيتاس والبقدونس الطازج. يخدم 4.

تغذية (لكل حصة) 265 سعرة حرارية ، 3 جرام برو ، 16 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 22.5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 357 ملليجرام صوديوم

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. نصف 2 افوكادو واستخرج حوالي & # 8531 من اللحم من كل نصف حول الحفرة & rsquos indent. قطع النرد اللحم ووضعه جانبا. نصف 2 شرائح لحم الخنزير وتضع شريحة في كل نصف أفوكادو لتشكيل كوب. صب بعناية 1 بيضة في كل كوب. الموسم مع ملح وفلفل واخبزيها حتى تنضج البيضة ولكن الصفار لا يزال سائلًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. نخرجه من الفرن ويعلوه الثوم المعمر, جبن بارميزانومكعبات أفوكادو. يكفي 4 (اطبخ وجبات سريعة في المنزل ذات مذاق رائع وحارب الدهون! اشترك في Chef'd واحصل على جميع المكونات والوصفات التي يتم توصيلها إلى باب منزلك.)

تغذية (لكل حصة) 267 سعرة حرارية ، 12 جرام احترافي ، 9 جرام كارب ، 7 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 21.5 جرام دهون ، 4.5 جرام دهون ، 513 ملليجرام صوديوم

في وعاء محضر الطعام ، يُمزج كوبًا واحدًا رقائق جوز الهند غير المحلاة أو رقائق، 1 كوب كاجو مقطع، & كأس frac34 تمر منزوع النوى (حوالي 15) ، 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو غير المحلى، 1 إلى 2 ملعقة كبيرة عسل، 2 ملعقة صغيرة نكهة الجيرو 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا. تُبطن صينية المافن ببطانات ورقية. اضغط على القشرة في 12 كوب في طبقة رقيقة. تجميد. في وعاء محضر الطعام ، هريس 2 افوكادو، & كأس frac34 الأناناس مكعبات، & frac12 كوب عادي خالٍ من الدهون زبادي يوناني، وكأس frac14 عصير الليمون، 3 ملاعق كبيرة عسل، و 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا حتى تصبح ناعمة. املأ الأصداف المجمدة وأعلى بها الأناناس مكعبات و رقائق جوز الهند. قدميها أو غطّيها وجمّدها. تذوب قبل 20 دقيقة من التقديم. يخدم 12.

تغذية (لكل حصة) 270 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 39 جرام كارب ، 6 جرام ألياف ، 29 جرام سكريات ، 13 جرام دهون ، 1.5 جرام دهون ، 10 ملليجرام صوديوم

هرس 1 سم أفوكادو ووزعيه على شريحتين محمصة الخبز والحبوب الكاملة. ضعي فوق كل قطعة توست شريحة واحدة رفيعة سمك مدخن (حوالي 1 أونصة) ، 1 إلى 2 شريحة طماطمشريحة واحدة رفيعة بصل أحمر، و & frac12 ملعقة شاي نبات الكبر. الموسم مع فلفل. يخدم 2.

تغذية (لكل حصة) 283 سعرة حرارية ، 12 جرام احترافي ، 26 جرام كارب ، 10 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 16.5 جرام دهون ، 2.5 جرام دهون ، 615 ملليجرام صوديوم

هرس 1 سم أفوكادو مع 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون وتوزع على شريحتين محمص خبز الحبوب الكاملة. ضعي قطعتين فوق كل قطعة توست فراولة و 2 ملعقة صغيرة عسل. الموسم مع ملح وفلفل. يخدم 2.

تغذية (لكل حصة) 270 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 31 جرام كربوهيدرات ، 10 جرام ألياف ، 7 جرام سكريات ، 15 جرام دهون ، 2 جرام دهون ، 298 ملليجرام صوديوم

هرس 1 سم أفوكادو ووزعيه على شريحتين محمصة الخبز والحبوب الكاملة. ضعي 1 ملعقة كبيرة طرية على كل قطعة توست جبن الماعز 1 الفجلمقطعة إلى شرائح 1 ملعقة كبيرة طازجة (أو مجمدة ومذوبة) بازيلاء ورذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز. الموسم مع ملح وفلفل. يخدم 2.

تغذية (لكل حصة) 292 سعرة حرارية ، 8 جرام برو ، 26 جرام كارب ، 10 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 19 جرام دهن ، 3 جرام دهون ، 318 ملليجرام صوديوم

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. رشي صينية الخبز بملعقة كبيرة زيت الزيتون. تمدد و frac34 رطل عجينة البيتزا إلى مستطيل رفيع مقاس 13 × 9 بوصة. اخبزيها حتى تنفث العجين قليلاً ، حوالي 8 دقائق. الهريس 2 افوكادو و 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون وتنتشر فوق القشرة. ضعي فوقها كوب و frac12 الريكوتا 4 طماطم كامباري، مقطعة إلى أرباع وشريحتين بايكون، مطبوخة ومفتتة. الموسم مع ملح وفلفل. اخبز مرة أخرى حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، حوالي 10 دقائق. أعلى مع تمزيقه خس روماين. 6 خدمات.

تغذية (لكل حصة) 313 سعرة حرارية ، 8 جرام برو ، 32 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 17.5 جرام دهون ، 4 جرام دهون مشبعة ، 621 ملليجرام صوديوم


إذا كنت & # x27 تشعر بالملل من روتينك المعتاد للبيض ، فقم برحلة إلى تركيا ، & quot ؛ يقول Serious Eats & # x27 Maggie Hoffman ، & quotor على الأقل استلهم من واحد. مينمين هو طبق تركي من البيض المخفوق اللذيذ الممزوج بالطماطم والفلفل الحار وزيت الزيتون. & quot

جميلة جدا لتناول الطعام؟ ربما ، ولكن بمجرد أن تكتشف ما & # x27s بداخلها ، يمكنك & # x27ll الوصول بسرعة إلى واحد في طريقك للخروج من الباب. & quot


أليس لديك وقت لتصنع بنفسك؟ قم بإعداد زبادي يوناني سميك للحصول على قوام وطعم مشابهين.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


شاهد الفيديو: علاج آمن وسريع لحساسية الصدر (شهر نوفمبر 2021).